喝茶,是一種品味。選茶,則是一門技術(shù)。
有的茶友鐘愛的是獨(dú)特味道,或生津回甘暢快,或甘潤醇和內(nèi)斂;有的茶友在意的是飲用場合,或快速忙碌的辦公區(qū),或?qū)庫o舒適的客廳;有的茶友鐘愛的是愛他人之所愛,成君子之美。
不同的人對茶有不同的需求,那么當(dāng)我們在選購茶禮時,應(yīng)該注意些什么?小真根據(jù)茶禮用途的不同總結(jié)了以下幾點(diǎn),供大家參考!
1、自飲
自飲分為兩種情況:
一種是在忙碌快節(jié)奏狀態(tài)下喝的茶,這類茶對應(yīng)的是國民口糧茶。
它不需要花費(fèi)過多的時間去品味茶究竟有沒有豐富層次,因?yàn)轱嬐瓴璧南乱幻?,就需要繼續(xù)沖刺工作。對應(yīng)的,它得適口度好,沖泡快捷,且能夠滿足健康養(yǎng)生的功效。
另一種是在寧靜環(huán)境下,一個人以學(xué)習(xí)、品鑒的姿態(tài),預(yù)留充足的時間、空間去好好品嘗一款茶,這類茶對應(yīng)的是品鑒茶。
它不能過于輕便簡單,不能一口豪飲、平平無奇,會失了品味的意義。它在具備健康功效基礎(chǔ)上,還得有進(jìn)一步挑戰(zhàn)性,從香氣到湯感,需要具備一定的層次感,有變化的空間。茶似看山不喜平,說的就是品鑒茶。
2、收藏
收藏茶與自飲茶、品鑒茶本質(zhì)上并無不同,最終都要飲用。
它的不同之處在于,收藏茶具有超于時間與空間的意義,它讓當(dāng)下人們的飲用、品鑒變得不再那么迫切,反而有了更寬容的耐性,在經(jīng)歷時間與空間的變換后,其飲用與品鑒價值更勝一籌。有驚艷時光的驚喜。
反過來,它對茶的品種、原料、工藝皆有一定要求,門檻不低。至少,敵得過三五載光陰的磨礪。
3、送人
中國人注重面子,倒不是說禮物非要大富大貴。而是禮物的門面,諸如設(shè)計(jì)感、色彩元素等要討人喜歡。
靚麗的茶禮包裝要優(yōu)于單調(diào)的茶禮包裝,明艷的色彩會優(yōu)于冰冷的色彩。富有格調(diào)的設(shè)計(jì)能夠契合關(guān)注之人的品位等等,體現(xiàn)的是一種重視。
當(dāng)我們選擇將茶禮送人時,往往熟悉的人會理解我們的狀況如何。因此,送匹配自己能力條件的茶禮是最好的誠意,而非過分在意茶禮價格的高低。
而除了面子之外,更重要的是里子。茶禮的品質(zhì)不會因?yàn)榘b好壞,價格的高低等障眼法所掩蓋,真正落到實(shí)處的,是茶飲了之后人們體內(nèi)最直接的感受。
在滿足好茶前提下,再考慮禮贈對象喜歡的口味、風(fēng)格、意向等,最終達(dá)到皆大歡喜的結(jié)果。
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